Immer noch Süppchenwetter. Selbst wenn heute Vormittag blauer Himmel und Sonne zu sehen waren. Der Senhor beschloss daher, das Haus MAL zu verlassen.
Durch den langanhaltenden Regen ist leider das kleine Törchen unten auf der zweiten meiner Obstbaumterrassen so morsch geworden, dass sich dort eine Lücke aufgetan hatte. Senhor Sanchos Äuglein hatten dies schon vor ein paar Tagen erspäht, aber weil's da unten hohes Gras hat und Seine Hoheit keinen nassen Bauch haben will, war das bis jetzt kein Problem. Heut' aber, bei Sonnenschein...
Es muss eine Katz' um die Wege gewesen sein, denn ich erwischte Senhor Sancho dabei, wie er wild bellend und den Blick hoch nach oben ins Geäst gerichtet um einen großen Baum zirkulierte. Keine Chance auf erfolgreichen Rückruf für etwa eine Stunde. Seufz.
Danach hatte Seine Hoheit endlich kapiert, dass er das Katzenvieh eh nicht erwischen würde und deshalb heimkehren könne. Nassbäuchig und ziemlich müde. Mittagessen ging gerade noch so, danach schlief der Held auf "seinem" Sessel ein. Und da ruht er immer noch.
Frauchen ging derweil nach unten, um eine provisorische Verschließung des Törchens (mittels Seilen) anzubringen. Seine Hoheit war kurz zur Kontrolle da und kehrte beleidigt auf seinen Sessel zurück.
Naja, bis zum nächsten Gärtnerbesuch wird das Provisorium wohl halten. Außerdem ist ja eh wieder Regen angesagt, was des Senhors Abenteuerlust stark einschränkt.
Wegen der Wettervorhersage ging ich danach prophylaktisches Süppchen kochen. Diesmal mit Spitzkohl und Hackfleisch. Rezept gefällig? Aber bitte, aber gern!
_1 große Zwiebel hacken und
_in Olivenöl glasig oder sogar goldbraun werden lassen.
_250 Gramm (oder so) Hackfleisch mitschmurgeln lassen. Sollte alles schön krümelig sein.
Knofi frisch oder granuliert dazu - Menge nach Gusto
_1/2 Spitzkohl, fein geschnitten, zugeben und ein bisschen mitschmoren
_mit Brühe und nem guten Schuss Weißwein ablöschen - so viel, dass es "suppig" wird
_würzen mit reichlich Zitronenpfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss
_1 Päckchen (200 f Frischkäse) dazugeben
_zum guten Schluss mit Zitronensaft abschmecken
_kurz vor dem Servieren e bissl Olivenöl drauf
Soooooo gut. Reicht bei mir für ca 3 Portionen.
